小時候常常回中壢忠貞眷村的外婆家，老舊的紅色大門後有個充滿各式花草樹木的庭院，還有池塘跟小水溝；兩層樓的房間內充滿手工編織的布毯、毛衣和旗袍。我們小孩子會玩捉迷藏，因而發現一些新的秘密基地；到對面的雜貨店買仙女棒、鞭炮、甩炮到頂樓玩；一人摘一片葉子放到水溝，看誰的先漂到終點；把三葉草的梗撕起一條絲，互勾看誰能把對方的葉子勾掉......。每逢家族聚餐，外婆會煮滿桌的佳餚，其中我最愛炸酥肉跟肉丸湯，現在想到就好想來一碗啊！我們也會去巷子裡的阿美米干吃飯，湯米干、乾米干、豌豆粉、大薄片、稀豆粉、破酥包......每一樣都好好吃。
今天和親戚家人一起回忠貞吃飯，從前店面又小又舊的阿美米干如今已開了好幾間分店；外婆家和附近的老舊房屋也早就改建成一棟棟的高樓住宅，只留下以前在紅色大門旁的椰子樹，而現在是所謂的行道樹。
吃一口米干，還是很好吃，不過味道似乎哪裡不一樣了。
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